ZUTATEN
250g Zucker
125g Butter
2 Eier
250 ml heißes Wasser
250 g Mehl
1 Prise Salz
1 Esslöffel Rum (oder Zitrone, Vanille oder Anis nach Geschmack zum Würzen)
VORBEREITUNG
Die Butter schmelzen und mit Zucker, Eiern und Wasser verrühren.
Mehl, Rum und eine Prise Salz hinzufügen. Mischen, bis ein flüssiger Teig entsteht: Er muss von selbst auf der Kochfläche fließen. Wenn es zu dick ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu.
Schalten Sie in der Zwischenzeit das Gerät ein und lassen Sie die Platten aufheizen
Wenn die Temperatur erreicht ist, eine kleine Kelle Teig auf den Teller gießen
Etwa 3 Minuten kochen lassen.
Nehmen Sie die Schote, legen Sie sie auf eine ebene Fläche und rollen Sie sie um den dafür vorgesehenen Kegel herum. Achten Sie dabei darauf, dass Sie sich nicht verbrennen.
Lassen Sie den Teig auf dem Spezialwerkzeug, bis er abgekühlt ist und Form annimmt (ca. 2 Minuten, während die nächste Waffel gebacken wird).